Repas à La Bonne Source 

Les menus du restaurant  à Herbignac

 

Possibilité d'accueil Maximum 50 personnes

Possibilité de Menus de groupe

 

Formule déjeuner à 13,50 €

(Servie le midi du lundi au vendredi hors jours fériés)
Nous consulter

Entrée + Plat  ou Plat + Dessert

Les 3 plats à 16,90 €

 

Le Menu à 22 Euros

(Ce menu n'est pas servi le dimanche midi et jour férié)

Entrées

* Rillettes de poisson du chef

*Salade d’endives aux noix, coppa et bleu parfumée à la framboise

 *Feuilleté de gésiers de volaille au vinaigre balsamique

 

Plats

*Pièce du boucher (origine : voir ardoise)

*Retour de pêche, saveur du moment

*Aiguillette de poulet aux sésames et son jus

Desserts

* Panna cotta vanille coulis passion et sa tuile dentelle au chocolat

*Duo de glaces ou sorbets

*Trilogie de fromages

*Ile flottante au caramel et amandes effilées

 

Le Menu à  33,50 Euros

(Menu à 31 € sans fromage)

Entrées

* Foie gras de canard maison et ses accompagnements (sup. 2 €)

*6 huîtres creuses n°4 de PEN BE (M. JOSSO)

* Queues de crevettes poêlées et sa mousse d’avocat aux épices

*Cuisses de grenouille au beurre d’ail

Plats

*Araignée de veau aux champignons forestiers

*Filet de sandre au beurre blanc

 * Emincé de rumsteak de bœuf français aux poivres verts

*Pavé de cabillaud en feuille de choux vert et sa crème de homard

Fromages

*Trilogie de fromages

*Tarte fine aux pommes et camembert

Desserts

* Cœur coulant au chocolat, crème anglaise et sa glace noisette

*Profiteroles à la Guérandaise

*Duo de glaces ou sorbets

*Sablé et sa poire pochée au vin rouge, caramel aux épices

 

Service compris. Prix nets en euros

*Peut contenir des allergènes.

 

Le menu à 39,80 Euros

(Menu 37,30 sans fromage)

Supplément trou Normand : 3€

Entrée

*Au choix à la carte

1er Plat

*Filet de sandre au beurre blanc

* Coquille de fruits de mer et Saint jacques

2ème Plat

*Araignée de veau aux champignons forestiers

*Emincé de rumsteak de bœuf français aux poivres verts

Fromages

*Trilogie de fromages

*Tarte fine aux pommes et camembert

Desserts

*Dessert au choix à la carte

*Assiette gourmande du chef

(à commander en début de repas)

* peut contenir des Allergènes.

 

Contactez La Bonne Source pour toute réservation